Holli Mølle hvete siktet 10 kgkologisk og steinmalt siktet hvete 10 kg sekk Gode bakeegenskaper Siktet alle skalldeler er fjernet kologisk dyrket Hvete er i dag den mest brukte kornsorten p grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mlle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et hyere innhold av gluten, og br derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.