Cette bière artisanale de type Amber Ale est brassée en Provence et se distingue par son caractère et sa profondeur, tout en étant 100% naturelle et sans additifs. C'est une bière de garde, bénéficiant d'une refermentation au miel de lavande provençale.

Caractéristiques :

• Type : Amber Ale (Bière de garde, Haute fermentation).

• Couleur : Ambrée / Cuivrée (robe cuivrée coiffée d'une mousse onctueuse).

• Taux d'alcool : $6,0\%$ Vol. (Parfois indiqué à $5,9\%$ Vol. dans les valeurs nutritionnelles).

• Origine : Brassée à Saint-Cannat, dans le Pays Aixois (Provence).

• Ingrédients : Eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levures, et miel de lavande (pour la refermentation).

• Conditionnement : Pack de 12 bières.

Profil de Dégustation et Accords :

• Dégustation : Elle est douce, avec une texture liquoreuse, et se distingue par ses riches arômes de caramel et de céréales grillées/biscuit. La refermentation au miel de lavande apporte des touches de miel et de fruits secs. Le goût est équilibré, avec une finale subtilement amère.

• Température de service : Entre $8$ et $10$°C, ou à $6$°C selon les sources.

• Accords Mets & Bière : Idéale pour accompagner vos plats de viande, fromages de caractère, plats légers, ou même en dessert. Elle est parfaite pour savourer des moments conviviaux lors de repas.